Sauvé: swiss cheese
Bonjour,
Je tiens par ces mots à remercier l’interprofession du Gruyère, les gens de Fromage Suisse (si l’association des fabricants de fromage s’appelle ainsi) et la direction de la chaîne de magasins Walmart.
Voici ce qu’on trouve dans le rayon fromage du supermarché Walmart de Woodbridge en Virgine. Bon, remarquez, j’ai aussi trouvé du fromage suisse dans au moins un supermarché à Cali en Colombie voici au moins dix ans.
Aux USA, on trouve du swiss chesse mais c’est un nom comme un autre.
A propos, cet article intéressant sur l’aventure d’un fromager suisse parti aux USA pour 2 ans afin de « booster » une fromagerie amish:
http://www.lematin.ch/suisse/Le-fromager-suisse-qui-a-conquis-l-Amerique/story/30520343
Bien à vous!
AEEMtech 
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