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16 mars 2018 / michelschweizer

Chocolat

Bonjour,

J’ai lu l’autre jour une information selon laquelle une personne occupée à la culture et à la récolte du cacao en Afrique obtenait un revenu d’un demi-dollar par jour.

J’ai vu l’autre jour des plaques de chocolat – certifié UTZ ou Fairtrade – à 49 centimes suisses.

Chocolat

Je ne sais qu’en penser. Si on arrive à proposer du chocolat labellisé commerce équitable à ce prix, la plus-value que le consommateur a à payer pour que les producteurs (sur place, en Afrique) soient correctement payés est négligeable.

Bien à vous!

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